Składniki:
1l (ok. 100g) młodych liści mniszka
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki oliwy do smażenia
1/2 szklanki mleka lub śmietany (12%)
sól, pieprz
W rondelku lekko rozgrzać oliwę, zeszklić posiekany czosnek i cebulę. Wrzucić oczyszczone liście mlecza, chwile podsmażyć. Podlać mlekiem lub śmietaną, przyprawić i dusić przez 10 minut.
Bibliografia:
Małgorzata Kalemba-Drożdż, Pyszne chwasty, Pascal, 2014
